手把手教你如何玩转“都市农业” |
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随着城镇化的进程，乡村振兴战略的推进，无疑给传统农业模式注入了“强心剂”。促进一二三产业融合互动，引领传统农区实现农业现代化，已成为国内都市农业发展的重要课题。今天我们一起盘点下都市农业都有哪些玩法？
一、哪里适合发展都市农业？
靠近都市,在城乡边界模糊地区较为适宜发展,可为都市居民提供优良农副产品和优美生态体验环境及高集约化、多功能的农业。
二、都市农业都可以做什么？
提供农业产品、休闲旅游、体验农业、了解农村、农耕体验、田园教育都市农业的一些具体经营方式。
三、都市农业都有哪些“玩”法？
1、 市民农园
市民农园是城市新经济发展时代的产物。是由没有农地的市民承租的市区或近郊区农地而进行耕作的园地。
承租者可种植花、草、蔬菜、果树或进行庭院式经营;农地所有者将农地出租收取租金。市民农园发展的类型也很多模式多样,如:家庭农园、学童农园、高龄农园、残疾人农园(如盲人农园)等。
2、 银发族农园
银发族农园是专为60岁以上的退休“银发族”开辟的。目的是让高龄化社会愈益增多的银发老人,获得回归自然的健康生活，体验耕种，扩大人际交往,达到延年益寿的效果。在高龄化的社会中,银发族农园值得大力推动。
3、 农业公园
“农业公园”是将农业生产场所、农产品消费场所和农旅观光休闲、农耕教育、田园亲子旅游场所结合于一体。
农业公园一般依土地的地形、所在地域的历史人文、农产品种类、标志性景观而构成其风格特色,其中有突出一种或几种农产品构成的专业性农业公园,。
4、 民宿农庄
许多农场都成为都市人口休闲度假的好去处，还可以成为都市学童进行农村生活体验的场所。为使民宿成功经营，从业者结合当地特色与主题文化、特有的自然景观、农林渔牧等产业来发展民宿特色。
5、 观光农业
种植的无污染、优质、高效的农副产品和品位高雅种类繁多的花卉用于观看。农业生产的劳动过程也可让城市居民参与体验,感受到高科技农业的独特魅力,体味农民收获的喜悦。
6、 田园教育
发展体验农业是都市农业的一项重要方式。依倡导体验农业与农村生活的学者所言:“清新空气是影响儿童体质的基本,且会烙印长存。因此,特别注重孩童对农业的参与体验,使其接受农耕教育。
在体验农业的规划设计上,依据不同族群特点提供不同的体验方式,促进体验农业合理科学发展。并推动教育农园、自然教室、森林旅游等农业体验形态的常态化和制度化。
7、 精品农业
精品农业是从其最终产出的产品来加以界定的,即其产品必须是农产品中的精品、上品,从而区别于一般农业。适合于接近市场的城郊发展。
8、 立体农业
通过种植业、养殖业、加工业的巧妙结合,建立多物种共栖、多层配置、多级质能循环利用的立体种养模式和配套技术。
9、 精确农业
以全球卫星定位系统为代表的高科技设备应用于农业生产，实现农业生产的由粗放型向集约型转变。
精确农业主要包括:土壤信息实时采集技术,农作物产量信息采集技术,空间定位的农业投入控制系统。
10、 社区支援农业
社区支援农业(CommunitySupportedAgriculture,简称CSA)。消费者为了寻找安全的食物,与那些希望生产有机食品并建立稳定客源的农民达成供需协议,并直接由农场送上门。
大部份CSA为顾客提供多种季节性的蔬菜,促进城乡互动,让城里人与农民直接见面,从而建立起相互支持的关系。CSA提倡本地生产、新鲜消费。
11、 互联网农业
商业公司一方面从农民手中有偿取得土地,一方面和有食品安全需求的消费者建立合作,通过互联网应用平台,在农民和消费者之间建立合作关系。
通过互联网应用平台,消费者可以:1、在线购买土地;2、在线挑选农民合作伙伴;3、指定种植方式;4、在线打理土地,远程安排农民操作。5、与其他消费者进行经验交流和食品交换;6、在线配送下单;7、查看土地及时照片和实时视频;8、追溯配送食品的生产、流通历史记录等。
四、都市农业发展趋势？
市场营销观念趋势。市场营销强调４Ｐ组合，即产品、价格、促销、渠道四要素的组合。通过树立品牌等策略实施差异化战略，从而提高该产品的需求弹性和收入弹性，这就是都市农业需要做到的。
连锁经营趋势。树立品牌然后采取国内连锁的经营模式，或者直接加盟国外知名的都市农业品牌，这是我国都市农业发展的方向之一。
国际化经营趋势。都市农业将充分利用对外开放的优势，建立以农副产品出口创汇为中心的、较高层次的农业生产体系，从而提高都市农业的外向化程度。
智能信息化趋势。都市农业将是一种利用农业专家系统和互联网为代表的电子商务系统来指导农业生产和农产品销售的一种知识型、信息型农业。
多功能性凸现趋势。近年来都市农业根据现代城市发展的要求，进一步突破生产保障型的城郊农业模式，向多功能的现代都市农业模式发展。比如生态农场、绿色食品基地、观光休闲农业园、文化教育农业园、农业公园、加工创汇农业园等，体现了都市农业向多元化功能发展趋势。
随着城市消费需求升级，创新和特色将是发展都市农业的关键点，向消费者传达都市农业中的人文、科技内涵，带动创意农产品的消费，或许是我们从业者当下该思考的话题。
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