农业产业链短?那是你没将主题IP最大化! |
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纵观世界,不论是具有丰富的生态资源、厚重的历史文化资源、或是独特的产业资源,想要在农业产业占有不可动摇的一席之地,都必须要以“IP”来彰显自己个性。通过挖掘和发现IP属性,打造自身发展特色,将鲜明的主题IP无孔不入地贯彻其间,找到产业发展特色及灵魂的支撑才是根本所在。
新西兰北岛的“Kiwi360奇异果农场”
这里是最富代表的猕猴桃庄园,内有信息中心,餐馆和旅游列车和纪念品商店。
游客们可首先乘坐直升机俯瞰上千亩的“奇异果农庄”,这里的很多游乐产品都跟奇异果有着紧密的联系。
落地后,仰视巨大的“奇异果”,它成为了极具特色的“道路标识”引导系统,让游客们在这个通往“奇异”的世界路径中充满期待。
游走在园区里,“奇异果”成了特色的园区交通工具,随时准备为游人们开启一场“奇幻”的旅行。
特色的“奇异果”节
在精致的“奇异果”商品店里,有各种各样的“奇异果”商品,果汁、酒、美妆,甚至还有各种你想不到的手工产品。
香港Hello Kitty有机荟低碳农庄
在这个有机农庄里,Hello Kitty化身农夫和稻草人,跟一家大小游人享受农耕之乐……别以为那是日本主题公园的噱头,这个有趣的农庄,设在香港元朗,农庄负责人机缘巧合地跟Sanrio合作,就连日本官方都大表惊喜!小朋友不但可亲近Hello Kitty和大自然,还可以学做小农夫,习得宝贵的农耕知识。
农庄Kitty的可爱元素十足。进场后随处可以看到为这次合作设计的Kitty造型的农夫、稻草人公仔以及巨型纸板,连标示板及路标都可找到Kitty踪影。分发给入场人士的农庄地图也配合主题,留有空白位置供游客盖上Kitty印章作留念。
农庄为不同的地块配置了不同的服务设施与服务内容,以满足不同客群的需求,比如为一块田地开辟了专门的休憩场地,打造“豪华田园”。
Hello Kitty有机小农夫计划,专门为儿童设置了一块有机体验田,用木箱装满土,造出一块块小小的田地,让儿童体会到农耕的乐趣,有专人教授农耕知识,还可以把亲手种植的蔬菜,制成沙律给父母品尝!农庄还为体验者准备了Kitty围裙及手套等用品,极大的增强了对游客亲子体验的吸引力。
农庄里试种的“Kitty西瓜”可供游客采摘,做法是把贴纸贴上瓜皮,被遮盖部分避免接触阳光,令瓜皮出现Kitty样子。
此外,农庄设有一个小“羊舍”,饲养多只山羊,他们的主要任务,是吃掉田野的杂草,游客亦可购买饲料喂饲牠们。玩累了,可到场内开设的Cafe,享用田园菜式、甜品及餐饮,也可到烧烤场BBQ。
来到Hello Kitty农庄,当然要带可爱的Kitty回家。场内的有机商店,有不少坊间买不到的纪念品,包括Kitty造型的农夫和稻草人公仔、环保袋等。此外,还有有机农产品,如农庄种植的有机蔬果、香草制的驱蚊水等等。
农庄也开通了线上商店,售卖有机食品,同时也分享有机知识,宣传有机与环保理念。据Fast Company 报道,Raymond Cheng正考虑扩大农场,并提供Hello Kitty主题的农场婚礼服务。
台湾“青葱体验农场”
作为配料的葱,本该只是在主食中作为点缀而已,然而在台湾宜兰县三星乡,葱却喧宾夺主,居然卖到每公斤600元台币的高价!
三星葱在岛内餐饮行业有极具口碑,除了与不降低品质盲目提升产量有关外,也得益于当地通过创意开发三星葱文化及周边产业。这里是最富代表的大葱庄园,内有“葱油饼屋制作体验”、举行热闹的葱蒜节。稻草人、美食园游会、古代农具展等精彩内容,都将外形并无太大吸引力的青葱从多维度展示的如此丰富引人。
在青葱游戏专区,游客可以体验各种“田耕农事”游戏。
大葱架起的小火车,一不留心,就会将游人们带回神往的“青葱岁月”
台湾独一无二的青葱文化博物馆,详实记载了葱的故乡及葱的文化,以便让消费者对三星葱有更深一层的认识。
在青葱文化馆中,除了通过卡通设计、3D动画演示来介绍葱的历史构造、栽培环境、种植方式、产销过程等知识外,还特别设计了有趣的电脑拔葱和青葱入菜的互动游戏,确保消费者的体验感。
展示互动只是其中之一,馆内还有农产品展售区、青葱美食区等领域,供来往的游客购买品尝。为此农会开发出了种类众多的青葱食品、酱料等伴手礼,经常被疯抢一空,卖到缺货。
而在青葱美食区,有关葱的美食食谱多达40余种, 除了常见的葱油饼、青葱饺子外,还有葱根茶、葱蒜酱、香酥葱等,单看菜谱,就能让人直咽口水。当走到商品选购区时,人们看着琳琅满目的葱系列食品,往往会难以自拔。葱蛋卷、青葱牛轧糖、青葱冰淇淋……
三星葱油饼为三星乡创造了超过千万元的年产值,看准葱油饼的无限商机,三星乡计划争取补助,改造当地的天送埤老街,希望发展成葱油饼大街,结合独特的客家文化,为老街赋予新面貌。骑车沿葱田漫步,也越来越多成为游人们在此热衷的休闲方式。
日本三重县Mokumok养猪乐园
这座位于日本三重县伊贺市青山镇小山沟里的小农场,是个靠卖腊肠起家的农养猪乐园,也被称为最成功的田园综合体。
农场大到场景、小到细节,从园区产品,到体验活动,到餐饮美食,每个环节都与猪相关。主客群是12岁以下的亲子家庭,所以农场的很多设施、体验活动是针对这些年龄段孩子而设计。作为了一个亲子农场,Mokumoku制定了非常明确的分区和定位。
农场由农户养猪的经营联合体发展而成,以“自然、农业、猪”为主题的工作室农庄。以家庭、学生为主要客群,强调亲近自然及家庭温馨,现已形成集生产、加工、销售、休闲观光农业、网络购物于一体的主题农场。
农场主要分为四大区域,分别提供观光游览、科普教育、产品展览、餐饮美食、休闲体验、商品购买、度假住宿等服务。农业各个环节与旅游产品无缝融合,形成密切关联的农旅产业链。
招牌猪“伊贺猪”多次登上媒体头条
农场开张之前,青山镇是一个贫穷的小山村,人口数量只有8000人。如今每年超过50万观光客来到青山镇,光Mokumoku农场年营业收入50亿日元。如今青山镇已经成为日本最富裕的乡村之一,可以说青山镇就是日本的“华西村”。
除了两个养殖的观光点外,农场还设置了有趣的手工体验馆,小朋友们可以在家长的带领下,亲手制作香肠。现场制作完成后,还能现场做熟试吃自己辛苦劳动的成果。
Mokumoku从不在电视、报纸等媒体上做广告,主要依靠会员宣传和口碑。随着会员人数的增加,产品销售持续增长,经过30年的不断改进,成为日本最有名的农场。
农业产业链短、附加值低、竞争力不强等短板制约了农业现代化进程。做足主题IP,融入情感故事,以上案例指明了农产品发展的一个方向,让我们看到了农业广阔的发展前景。我们仅生产绿色有机产品还不够,得增强顾客的体验感,充分挖掘背后的商机和价值,才能让我们的农产品卖出好价格。
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