项目类型：乡村振兴

项目概述：

一瓶青梅酒，开启20万亩青梅种植

2018年9月12日，泸州老窖·大自然青梅全产业链综合开发项目落户大邑，该项目总投资56.5亿元，大邑县与泸州老窖股份有限公司分别签署了《泸州老窖·大自然青梅全产业链综合开发项目战略合作协议书》《泸州老窖青梅果酒业及生物制品加工基地项目投资协议书》《泸州老窖·大自然青梅一三产业综合开发项目投资协议书》。

近年来，我国大型酒企开始关注健康酒领域，泸州老窖将健康酒定格在青梅酒这一类文化属性最高、品味及口感俱佳、具有较强群众基础和跨越式发展潜力的酒品。对比日本和韩国动辄上千亿的青梅酒产值，中国青梅酒的市场潜力很大，泸州老窖与大自然、梅鹤酒业“圃田冰青”的结合，可以用最短的时间内酿造出青梅酒，再借助泸州老窖在业内的美誉度、品牌和渠道，势必会全面提升青梅酒的销售业绩，进而在健康酒产业尤其是果酒业进入第一阵营。

泸州老窖·大自然青梅全产业链综合开发项目，是由泸州老窖股份有限公司携手成都市大自然生态农业有限公司、四川梅鹤酒业有限公司在大邑县共同打造，是以青梅种植为基础，青梅酒业、青梅生物科技、青梅休闲、健康食品加工为主体，青梅文化、田园、康养、旅游为重要产品组成部分，以“一镇、两心、两园、三基地”为支撑的青梅全产业链条，将辐射带动全县20万亩优质青梅种植产业，擦亮“川字号”品牌，打造非葡果酒行业第一品牌、世界青梅文化交流中心、世界级青梅酒产区。

借泸州老窖的品牌优势，发展以青梅为主的果酒全产业链，建设内容包括：

（一）打造一个青梅全产业链条

  整个全产业链由 “一镇、两心、两园、三基地”为主要支撑。其中：一镇：青梅（英雄文化）特色小镇，位于大邑县䢺江镇，总投资约为21亿元，整合大旅游集散中心、青梅核心产业村、特色集镇、青梅田园综合体等项目，至少达到省级标准，争取达到国家级特色小镇。

  两心：一个是青梅产业研究中心，以青梅全产业链科研、人才、技术引进、更新、成果转让为核心功能，是泸州老窖青梅全产业链的大脑；一个是世界青梅文化交流中心，在提炼青梅文化的前提下，泸州老窖提振中国青梅文化自信，对国际青梅文化交流版块，也是青梅文创、青梅旅游商品研发机构，是青梅全产业链的国际化宣传平台和名片窗口。

  两园：一个是泸州老窖大自然青梅田园综合体，是在大自然梅花产业园基础上，按照3代农业标准规划，强化青梅“一、二、三产业”尤其是“一、三产业”的融合发展，满足国家4A景区、田园综合体双标准的一个以青梅IP为核心特色的田园文旅综合开发项目；一个是泸州老窖大自然青梅果酒庄园，青梅果酒庄园是青梅酒产业庄园化、休闲化、田园化的的重要表现形式，是与果酒行业相匹配的一个标志性产品线。泸州老窖将在大邑县境内建设2-3个个性化高端品牌非葡果酒庄园，其中，以青梅果酒庄园为灵魂引领，另外打造1-2个其他品类（非葡）果酒庄园。

酒厂改造

  三基地：一个是青梅原产料产业基地，以大邑县䢺江镇为主，采取“公司+专业合作社+农户”的经营模式，建立符合国际标准的县、乡、村三级青梅科技示范种植园，5年内全县计划打造 20 万亩优质青梅原料基地，保底收购种植户青梅30万吨；一个是青梅酒业及生物科技制品加工基地，项目选址大邑县王泗镇(原王泗食品园区)，承载泸州老窖青梅酒生产线、青梅生物科技制品生产线、青梅健康休闲食品生产线；一个是青梅乡村产业联盟总部基地，设置在大邑县青梅小镇，通过产业联盟带动大邑县乃至更远范围的青梅产业。（二）创建两个乡村新型经济体中国青梅产业联盟： 发起成立中国青梅产业联盟，并将联盟打造成一种乡村新兴经济体。青梅产业联盟，是基于大邑县目前青梅种植规模和发展品牌，由企业或合作社作为发起人，通过农产品生产的标准化、品质检测标准化以及农眼工程的远程监督等来保证青梅产品品质。青梅产业联盟涉猎的范围更广，涉及到四川省乃至全国地区青梅产业，辐射带动周边更多乡村共同振兴。

  泸州老窖大自然青梅村：结合国家乡村振兴战略，打造一个标准的“泸州老窖大自然青梅村”，并通过青梅村的示范带动作用实现“多村一品”工程，进而最大限度加快并推动大邑县乡村振兴的进程。泸州老窖大自然青梅村选址于䢺江镇三坝河村，老窖大自然青梅村与其他同样种植青梅的村落的不同之处在于，这是一个青梅产业样板明星村，除了传统青梅种植产业外，还将赋予乡村独特的文化、风貌和体验，例如青宴、青梅院落农家乐、青梅手工坊等内容。青梅村能够更好的引领和带动大邑县青梅产业。

  （三）形成三条可输出式产品线

  泸州老窖青梅酒庄（果酒庄园）：泸州老窖将青梅酒庄按照产品线的模式进行打造，未来将形成“酒厂+酒庄”的两条并行青梅酒产业。

  老窖青礼——礼青情义重，打造四川农礼品牌第一阵营：通过青梅文创打造青梅农礼，并将青梅农礼打造成为成都乃至四川省的旅游商品，并通过“礼轻情意重”的形象定位，将其最终打造成为来四川不得不买回去的礼物，四川人待人接物、馈赠亲友的礼品之一。

泸州老窖大自然孺果竹马童年田园综合体：孺果竹马童年是大自然公司与东方创美联合开发的一个以青梅竹马的童年文创为灵魂，以田园教育、亲子娱乐、陪伴度假等功能为主的，具有IP和自主知识产权、原创设计率达到80%以上的3代亲子教育产品线。将目光关注到亲子教育，是泸州老窖青梅全产业链的未来战略之一。 

酒厂改造夜景

  结语：泸州老窖对青梅酒产业的投入，势必会拉动其上下游产业链的发展和跟进，尤其是依托大邑县最优质青梅产区优势（地理优势、文化优势、技术优势等），打造大邑主产区青梅酒，这将开启大邑县20万亩青梅种植规模。而且，这些青梅原材料均是由当地村民种植提供，按照保护价格收储，也会大幅度提振乡村产业、提升当地老百姓收入。